Veja como é fácil fazer uma maionese temperada de lanchonete em casa

INGREDIENTES
1 colher (chá) de sal
2 ovos inteiros
salsinha e cebolinha picadas

1 colher (sopa) de suco puro de limão
1 colher (chá) de mostarda
pimenta-do-reino a gosto
1 colher (chá) de tempero de ervas finas (opcional)
250 ml de óleo de soja


MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador o sal, o tempero, os ovos, o suco de limão e a mostarda
Despeje o óleo em fio e continue batendo por mais 2 minutos ou até obter um creme denso
Adicione a salsa e a cebolinha e bata por mais alguns segundo, sempre adicionando o óleo

Bata até obter uma consistência firme e desligue o liquidificador
Coloque a maionese em um pote e leve à geladeira

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Recomendado colocar no lanche, nas batatinhas e na salada.

Olá Galera, Eu sou o Chef Alex Granig e espero que você tenha gostado dessa receitinha! Abaixo vou deixar algumas receitas que separei para este natal, recomendo que vocês confiram pois tem muita coisa boa para incrementar a sua ceia de natal e o seu reveillon! Um grande abraço a todos, do seu amigo de sempre Alex Granig!

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