TORTA MOUSSE DE CHOCOLATE (NÃO ENGORDA)



Hoje eu vou ensinar uma Torta Mousse de Chocolate que não engorda! Como assim Alex? Como NÃO ENGORDA? Claro meu amigo e amigo se você for comer a torta inteira como um doido desvairado vai engordar kkk, mas o legal dessa torta é que se comparado a uma torta comum, ela é muito mais SAUDÁVEL e com MUITO MENOS CALORIAS! Essa torta eu fiz na minha ceia de natal, mostrei no stories do meu instagram e todo mundo amou! Então atendendo a pedidos fiz ela para vocês!

Ingredientes:

Base da torta:

3 xícaras (chá) de farinha de amêndoa
1 xícara (chá) de manteiga
3 colheres (sopa) xilitol
2 ovos

Mousse de Chocolate:


1 litro de água (para derreter o chocolate em banho maria)
160g de chocolate meio a margo (usei o 70%)
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
8 gemas
1 colher (sopa) de essência de baunilha
100g de adoçante xilitol
2 gelatinas em pó incolor já dissolvidas em 12 colheres (sopa)
8 claras

Cobertura da Torta:

500g de creme de leite fresco ou natas
4 colheres (sopa) de adoçante xilitol
cacau nibis para distribuir por cima (opcional)

Anotou tudo certinho? Vamos agora ao passo a passo completo!


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