Tiramisú



A tradicional receita de sobremesa italiana de forma fácil de fazer.

INGREDIENTES:

  • 1 xícara (chá) de café bem forte
  • 1 cálice de conhaque ou licor
  • 1 pacote (200 g) de biscoito champanhe
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco gelado
  • 2 embalagens (400 g) de cream cheese
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó


MODO DE PREPARO:

  • Misture o café com o conhaque.
  • Forre o fundo de uma fôrma refratária média com metade dos biscoitos.
  • Respingue com metade da mistura de café.
  • Bata na batedeira o creme de leite fresco até obter picos firmes. Continuando a bater, acrescente aos poucos o cream cheese e o açúcar.
  • Bata até formar um creme homogêneo.
  • Coloque metade desse creme sobre os biscoitos na fôrma.
  • Repita as camadas de biscoitos umedecidos e de creme.
  • Nivele bem a superfície e leve à geladeira por 2 horas, no mínimo.
  • Polvilhe com o chocolate em pó.
  • Para servir, corte em porções, coloque em pratinhos e polvilhe com mais chocolate em pó, se desejar.

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