Tiramisú

A tradicional receita de sobremesa italiana de forma fácil de fazer.

INGREDIENTES:

• 1 xícara (chá) de café bem forte
• 1 cálice de conhaque ou licor
• 1 pacote (200 g) de biscoito champanhe
• 1 xícara (chá) de creme de leite fresco gelado
• 2 embalagens (400 g) de cream cheese
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó

MODO DE PREPARO:

• Misture o café com o conhaque.
• Forre o fundo de uma fôrma refratária média com metade dos biscoitos.
• Respingue com metade da mistura de café.
• Bata na batedeira o creme de leite fresco até obter picos firmes. Continuando a bater, acrescente aos poucos o cream cheese e o açúcar.
• Bata até formar um creme homogêneo.
• Coloque metade desse creme sobre os biscoitos na fôrma.
• Repita as camadas de biscoitos umedecidos e de creme.
• Nivele bem a superfície e leve à geladeira por 2 horas, no mínimo.
• Polvilhe com o chocolate em pó.
• Para servir, corte em porções, coloque em pratinhos e polvilhe com mais chocolate em pó, se desejar.