Tapioca Colorida




INGREDIENTES

INSTRUÇÕES

  1. Bater a beterraba e a água no liquidificador, coar a mistura e reservar 300ml de suco.

  2. Em um recipiente, dispor o polvilho e adicionar o suco aos poucos. O ponto ideal é quando ao amassar a mistura na palma da mão essa ofereça certa resistência para quebrar.

  3. Com o auxílio de uma peneira, dispor a mistura sobre uma frigideira quente até cobri-la completamente.

  4. Rechear com o brigadeiro e com os morangos.


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