Sorvete mousse de chocolate




Ingredientes:
  • 200g de manteiga sem sal
  • 200g de chocolate em pó
  • 06 ovos
  • 01 lata de creme de leite gelada e sem soro
  • 02 xícaras de açúcar de confeiteiro
  • ½ xícara de café de licor ou whisky
  • 01 “tampinha” de baunilha.

 

Modo de Preparo:
  1. Bata as gemas, a manteiga e o açúcar até ficar um creme bem claro, esbranquiçado.
  2. Misture pouco a pouco o chocolate, o whisky e o creme de leite.
  3. Bata as claras em ponto de neve firme.
  4. Junte as claras ao creme, misture manualmente.
  5. Leve ao congelador por pelo menos 02 horas.
  6. Retire do congelador pouco antes de servir, enfeite a gosto.

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