Sopa de abóbora e frango



INGREDIENTES
3 xícaras de abóboras em cubos, sem casca
2 xícaras de água
1 cubo de Knorr
1/3 de cebola ralada
1 colher de chá de margarina
1 fio de azeite
2 bifes de frango assado desfiado


MODO DE PREPARO
Coloque a abóbora para cozinhar na água juntamente com o caldo knorr
Depois que estiver mole, bata no liquidificador a abóbora com a água
Na mesma panela que cozinhou a abóbora, refogar a cebola na margarina e azeite, colocar o frango desfiado, o creme, aguardar ferver e desligar
Dica: pode acrescentar no prato queijo coalho em cubos e salsinha


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