Sanduíche sem glúten


Ingredientes

  • 1 couve-flor
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de ricota
  • 4 fatias de queijo prato light
  • Ervas arom?ticas e sal a gosto

Como Preparar

  • Em um processador, bata a couve-flor at? formar um pur?.
  • Ponha em um bowl e leve ao micro-ondas por dois minutos.
  • Em seguida, junte a ricota.
  • Tempere com as ervas e o sal.
  • Acrescente o ovo ligeiramente batido e mexa bem.
  • Ponha papel manteiga em uma assadeira.
  • Distribua colheres de massa.
  • Espalhe cada uma no formato de uma fatia de p?o.
  • Leve ao forno por 15 minutos.
  • Retire e coloque uma fatia de queijo em cima de cada fatia.
  • Volte ao forno para derreter o queijo.
  • Sirva em seguida.

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