SANDUÍCHE DE COOKIES COM SORVETE | Uma delícia que todo mundo ama!



Confira também:
  • √1 e 1/2 xíc (chá) de farinha de trigo
  • √ 1/4 xíc (chá) de açúcar
  • √ 100g de manteiga
  • √ 1/2 xíc (chá) de gotas de chocolate
  • √ 1/2 xíc (chá) de chocolate derretido
  • √ Sorvete da sua preferência
  • √ Confeitos para decorar
  • √ Material extra: Papel manteiga e saquinho limpo

Modo de preparo

>Em uma tigela, coloque a farinha e o açúcar. Misture.
Acrescente a manteiga e, com as mãos, misture até obter uma massa macia e que não gruda (se preciso, coloque um pouco mais de farinha ou de manteiga).
Adicione as gotas e misture mais uma vez.
Abra a massa sobre um papel manteiga e com a boa de uma xícara de chá ou com um cortador de cookies, corte círculos.
Forre uma assadeira com papel manteiga e ajeite os círculos de massa, deixando um espaço de um dedo entre cada um.
Leve ao forno pré-aquecido (180˚C) por cerca de 12 minutos ou até dourar levemente.
Retire (eles ainda estarão moles, mas é assim mesmo) e deixe esfriar para que endureçam.
Coloque uma bola de sorvete sobre um cookie e feche com outro. Repita o processo com todos os cookies.
Decore as laterais com os confeitos.
Coloque o chocolate derretido em um saquinho e corte a ponta.
Decore o topo dos sanduíches e leve ao freezer até a hora de servir! Bom apetite!


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