Receita do Pão de Queijo Mineiro

Ingredientes:

  • 500 g de polvilho doce
  • 1/2 colher de (sopa) de sal
  • 2 copos de leite (300ml)
  • 1 copo de óleo (150 ml)
  • 2 ovos
  • 250 gramas de queijo ralado
  • óleo para untar (se necessário)
Modo de Preparo:
  • Colocar o polvilho em uma tigela grande.
  • Na panela ferver o sal, o leite e o óleo.
  • Quando ferver escaldar o polvilho com essa mistura.
  • Deixe esfriar um pouco para não queimar as mãos.
  • Acrescentar os ovos e o queijo e amasse bem com as mãos.
  • Untar as mãos com óleo, se necessário e enrolar bolinhos de 2 (cm) de diâmetro e colocá-los em uma assadeira untada.
  • Levar ao forno médio (180º), pré-aquecido
  • Assar até ficarem douradinhos no fundo.

Olá Galera, Eu sou o Chef Alex Granig e espero que você tenha gostado dessa receitinha! Abaixo vou deixar algumas receitas que separei para este natal, recomendo que vocês confiram pois tem muita coisa boa para incrementar a sua ceia de natal e o seu reveillon! Um grande abraço a todos, do seu amigo de sempre Alex Granig!

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