RECEITA DE PÃO DE ALHO CASEIRO FOFINHO

Todo mundo gosta de apreciar um pão de alho durante o churrasco ou mesmo no lanche no dia a dia. E hoje você vai aprender a fazer essa receita de pão de alho caseiro fofinho que fica maravilhoso e que vai agradar em cheio!

Ingredientes para o pão

  • 30 gr. de fermento para pão
  • 1 c. (sobremesa) açúcar
  • 1¹/² x. (chá) leite morno
  • 2 c. (sopa) manteiga sem sal
  • 1 c.(sobremesa)sal
  • 2 dentes de alho bem picadinhos
  • mais ou menos 4 x.(chá) farinha de trigo (ou até dar ponto ).

Para a Cobertura:

  • 150 gr. manteiga sem sal derretida
  • 1 c.(sobremesa) de sal
  • 1¹/² dente de alho
  • 1 x.(chá) de salsinha bem picadinha
  • 50 gr. queijo parmesão ralado


Modo de Preparo da massa

  • Dissolva o fermento no açúcar, acrescente o leite morno em seguida junte os demais ingredientes, sove bem a massa e deixe crescer por mais ou menos 30 minutos.
  • Faça bolinhas bem pequenas, e deixe crescer por mais 30 minutos, (já no tabuleiro). Forma untada e enfarinhada.
  • Leve para assar em forno pré-aquecido à 180º, até ficarem levemente dourada.
  •  Retire do forno e passe a cobertura, salpicando o queijo ralado por cima, volte ao forno novamente e deixe até dourar em por cima.

Obs.: Coloque as bolinhas bem pertinho uma da outra.

Modo de preparo da Cobertura:

  • Misture a manteiga, o sal, o alho, e a salsinha, reserve.
  • Depois coloque por cima e salpique o queijo ralado.

Olá Galera, Eu sou o Chef Alex Granig e espero que você tenha gostado dessa receitinha! Abaixo vou deixar algumas receitas que separei para este natal, recomendo que vocês confiram pois tem muita coisa boa para incrementar a sua ceia de natal e o seu reveillon! Um grande abraço a todos, do seu amigo de sempre Alex Granig!

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