Purê de batata com bacon




Ingredientes:
  • 02 batatas.
  • 01 colher de sobremesa de manteiga.
  • Sal e pimenta.

 

Modo de preparo:
  1. Descasque as batatas e imediatamente rale-as.
  2. Esprema bem as batatas com as mãos eliminando o líquido.
  3. Tempere com sal e pimenta e mexa bem.
  4. Em uma frigideira, coloque metade da manteiga e aguarde derreter.
  5. Adicione sobre ela a batata, sempre acertando as laterais.
  6. eve ter ao menos 1 cm de altura.
  7. Doure lentamente até que a batata fique amarelada.
  8. Aguarde desprender da panela, mexa a panela para confirmar.
  9. Passe manteiga em cima e vire.
  10. Aguarde dourar o outro lado e sirva em seguida.

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