Polenta com carne moída gratinada




Ingredientes:
  • 300g de molho branco base de carne moída (Aprenda a fazer o molho branco base
  • 100g de bacon picado.
  • ½ xícara de alho poro picado.
  • 200 ml de leite.
  • 300g de polenta instantânea.
  • Queijo parmesão, sal e pimenta.

 

Modo de preparo:
  1. Prepare o caldo para cozinhar a polenta adicionando na água o alho-poró, pimenta e pouco sal.
  2. Aguarde ferver abaixe o fogo e cozinhe por 15 minutos.
  3. Adicione a polenta e mexa até o ponto desejado.
  4. Em outra panela, frite o bacon lentamente e adicione o molho base e o leite.
  5. Mexa em fogo baixo até ferver.
  6. Em um refratário coloque a polenta e sobre ela o molho.
  7. Salpique com queijo e esta pronta.
  8. Se preferir gratine em forno bem quente.

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