PIZZA FRITA DE QUEIJO E CALABRESA




INGREDIENTES

  • 1 pacote de massa de pizza de frigideira
  • 1 molho de tomate
  • 400 g de mussarela
  • 2 linguiças tipo calabresa cortada em rodelas finas
  • 3 tomates cortados em rodelas
  • 1 colher de azeite
  • orégano

MODO DE PREPARO

  1. Frite a calabresa com o azeite (uma colher de azeite basta, pois a calabresa já solta gordura), por alguns minutos tomando cuidado para não fritar demais e não deixar as rodelas ressacadas
  2. Em uma frigideira antiaderente coloque 1 massa de pizza e ligue o forno em fogo baixo
  3. Depois coloque 3 colheres de molho de tomate e espalhe pela massa
  4. Em seguida recheie com 2 ou 3 fatias de mussarela, a calabresa, tomate e por último o orégano
  5. Tampe a frigideira e deixe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, quando a mussarela estiver bem derretida pode tirar e pronto

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