Pastel de Forno com Recheio de Pizza



Esse pastel de forno com recheio de pizza é feito com aveia e super fácil de preparar.

INGREDIENTES

  • 1 xícara de farinha de aveia

  • 1 ½ xícara de farinha de trigo integral + ½ xícara

  • 1 colher de sopa de fermento químico

  • Sal

  • 3 colheres de sopa de azeite

  • 1 xícara de água morna

  • 200g de queijo muçarela ralado


  • 1 tomate picado

  • 2 colheres de chá de orégano

MODO DE PREPARO

  • Misturar todos os ingredientes secos, adicionar o azeite e ir colocando a água aos poucos.

  • Amassar até formar uma massa elástica. Deixar descansar por aproximadamente 30 minutos.

  • Numa superfície enfarinhada abrir a massa com 2 mm de espessura, rechear com o queijo, o tomate e o orégano.

  • Passar água nas bordas para não correr o risco da massa abrir e apertar as pontas com um garfo.

  • Pincelar com azeite e levar ao forno a 180 graus, durante 30 minutos ou até ficar dourado.


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