Omelete cura ressaca



INGREDIENTES

  • 3 ovos
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino
  • 1 e ½ xícara de brócolis cozido picado
  • queijo parmesão ralado a gosto
  • manteiga
  • ½ cebola picada
  • salsinha para finalizar

MODO DE PREPARO

  1. Bata os ovos, o sal e a pimenta-do-reino até formar uma mistura homogênea
  2. Adicione o brócolis picado e o queijo parmesão ralado e misture mais
  3. Derreta a manteiga em uma frigideira e refogue a cebola picada em cubinhos
  4. Em seguida, despeje a mistura de ovos, mexendo com uma espátula
  5. Deixe a frigideira por alguns minutos para cozinhar por cima
  6. Quando a omelete tiver firme, vire-a e deixe dourar do outro lado
  7. Retire do fogo, coloque em um prato e finalize com queijo parmesão e salsinha picada

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