Marinada Americana




Ingredientes:
  • 200 ml de catchup Suavit.
  • 03 ramos de alecrim.
  • 01 colher de café de páprica picante.
  • 01 colher de café de pimenta calabresa seca.
  • 10 grãos de pimenta da Jamaica.
  • 100 ml de molho Inglês.
  • 100 ml de vinagre de vinho branco.
  • 250 ml de água.
  • 01 colher de sopa de sal.
  • 01 pedaço de 02 a 03 kg da carne de sua preferência, boi, porco ou frango.
  • 01 saco plástico onde a carne possa ser colocada.
  • Barbante para amarrar o saco.

 

Modo de preparo:
  1. Coloque a carne no saco.
  2. Adicione as pimentas e o alecrim. Reserve.
  3. Misture a água, molho Inglês, o vinagre e o sal e despeje no saco junto com os demais ingredientes.
  4. Retire o ar e amarre o saco. Massageie misturando bem.
  5. Leve a geladeira de 24 a 48 horas.
  6. Retire o plástico e arrume em um refratário junto com a marinada.
  7. Leve ao forno médio de duas a três horas.

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