Jogo de Panelas 18 - Cheesecake Desconstruída de Limão da Júlia


Ingredientes

  • 300
  • g de cream cheese
  • 1
  • lata de creme de leite
  • 1
  • lata de leite condensado
  • 1
  • pacote de biscoito doce
  • 2
  • colheres cheias de sopa de manteiga
  • 300
  • g de açúcar
  • 2
  • limões siciliano

Como Preparar

  • Em um liquidificador triture o biscoito doce até que se transforme em uma fina farinha. Coloque em um recipiente e com as mãos vá misturando a manteiga até que solte da sua mão.
  • Ponha em uma assadeira com fundo removível e coloque para assar num forno preaquecido.
  • No liquidificador, misture o creme de leite sem soro, o leite condensado, o cream cheese e as raspas de um dos limões.
  • Prepare uma forma com papel-manteiga e leve também ao forno preaquecido.
  • Em uma panela coloque o açúcar para derreter. Assim que estiver derretido desligue o fogo e deixe esfriar.
  • Com a ponta de um garfo puxe o açúcar e na sua mão dê a forma que quiser para decorar sua sobremesa. Podendo também colocar o caramelo em um papel-manteiga untado e depois retirá-lo para decorar a sobremesa.
  • Use as raspas do limão para decorar também.

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