Isca de Peixe

Ingredientes:

• 500g de filé de peixe em tiras médias
• 02 colheres de sopa de amido de milho
• 04 colheres de sopa de farinha de trigo
• 04 colheres de sopa de farinha de rosca
• Suco de 01 limão
• Sal e pimenta

Modo de preparo:

1. Tempere o peixe com limão, sal e pimenta e aguarde uns 20 minutos.
2. Adicione o amido de milho e massageie muito bem envolvendo todos os pedaços.
3. Aguarde cinco minutos e junte a farinha de trigo misturando bem.
4. Adicione a farinha de rosca até que os pedaços fiquem todos soltos.
5. Passe pela peneira para retirar o excesso de farinha, frite em gordura quente e escorra na peneira.