Hambúrguer




Ingredientes:

  • 300g de carne moída com 20% de gordura
  • 02 pães tipo Frances
  • 01 pacote de batas lisas
  • 02 fatias de cebola grossas
  • 04 tomates maduros sem sementes em cubinhos
  • 08 pepininhos de picles fatiados
  • 04 colheres de sopa de maionese
  • Sal, óleo e pimenta

 

Modo de preparo:


  1. Tempere a carne com sal e pimenta e amasse bem.
  2. Divida em dois e faça dois cones no mesmo comprimento do pão, amasse a carne até ficar com 1 dedo de altura.
  3. Passe um pouco de óleo em um dos lados dos hambúrgueres.
  4. Coloque na frigideira com o lado besuntado para grelhar em fogo bem baixo.
  5. Assim que transpirar, vire e coloque as cebolas para grelhar na marca dos hambúrgueres aguarde o ponto desejado.
  6. Enquanto isto, faça o molho misturando a maionese, tomates e pepinos.
  7. Tempere com pimenta.
  8. Coloque o hambúrguer no pão Frances com uma fatia de cebola e sobre eles o molho.
  9. Sirva  com as batatas

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