Frango com ervas de provence




Ingredientes:
  • 01 colher de sopa de ervas de Provence.
  • 01 frango cortado a passarinho.
  • 01 cebola picada.
  • 200 ml de vinho branco seco.
  • Sal, azeite e pimenta.

 

Modo de preparo:
  1. Tempere o frango com sal, azeite e pimenta.
  2. Aqueça uma panela e coloque os pedaços com a pele para baixo e doure bem.
  3. Vire e doure novamente.
  4. Adicione a cebola e as ervas e refogue tampado, mexendo de vez em quando em fogo médio.
  5. Assim que estiver bem macio, junte o vinho.
  6. Mexa novamente e cozinhe por mais cinco minutos em fogo baixo.

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