Farofa de ovo




Ingredientes:
  • 200g de bacon em cubinhos.
  • 200g de farinha de milho flocada.
  • 01 colher de sopa de salsinha desidratada.
  • 01 maço de salsinha frise.
  • 04 ovos.
  • Sal, azeite e pimenta.

 

Modo de preparo:
  1. Adicione o bacon e a salsinha desidratada em uma frigideira.
  2. Adicione um pouco de azeite e frite o bacon até derreter bem a gordura trabalhando em fogo baixo.
  3. Bata rapidamente os ovos e leve a frigideira em fogo alto.
  4. Mexa os ovos até que desgrudem do bacon.
  5. Adicione a farinha de milho e mexa bem.
  6. Tempere com sal e pimenta.
  7. Desligue o fogo e junte a salsinha frise picada.

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