FAROFA DE CEBOLA TORRADA



INGREDIENTES:

  • 3 cebolas médias
  • 250ml de óleo de girassol
  • 500 g de farinha de mandioca torrada
  • Sal
  • Pimenta do reino

MODO DE PREPARO:

  • Corte as cebolas em anéis finos. Reserve.
  • Aqueça o óleo e frite a cebola, até que fique dourada (sim, demora um pouco).
  • Tempere com o sal e a pimenta.
  • Adicione a farinha de mandioca, fazendo a farofa, até que fique seca.
  • Corrija o sal e a pimenta.

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