Escondidinho de carne moída com mandioca




Ingredientes:
  • 300g de carne moída
  • 02 colheres de sopa de maionese
  • 02 colheres de sopa de mostarda
  • 300g de mandioca cozida e amassada
  • 100g de bacon em tirinhas
  • 01 cebola picada
  • 01 dente de alho picado
  • 01 colher de sopa de requeijão cremoso
  • Salsinha e cebolinha picadas
  • Queijo ralado
  • Sal, azeite e pimenta

 

Modo de preparo:
  1. Em uma panela, refogue o bacon lentamente.
  2. Adicione a carne e refogue até que esteja soltinha.
  3. Junte a cebola, o alho e tempere com sal e pimenta.
  4. Assim que murchar a cebola coloque a salsinha, a cebolinha e o requeijão. Reserve.
  5. Tempere a mandioca com sal e pimenta.
  6. Adicione a mostarda e a maionese. Mexa bem.
  7. Em um refratário coloque o recheio no fundo e cubra com a mandioca.
  8. Salpique o queijo e leve ao forno para gratinar.

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