Docinho de leite em pó


Ingredientes

  • 400g de leite em p? (o equivalente a 1 lata, da marca que preferir);
  • 400g de a?ucar refinado;
  • 200mL de leite de c?co (o equivalente a 1 garrafinha, da marca que preferir).
  • Gravo-da-?ndia para decorar.

Como Preparar

  • Em uma vasilha pl?stica e grande, coloque o leite em p? e o a?uca refinado.
  • Misture-os bem.
  • Fa?a com o aux?lio de uma colher um furo no meio desta mistura.Aos poucos coloque o leite de c?co no furo que fez, e misture-o ao leite em p? e a?ucar que est?o em contato.
  • A medida que vai misturando, perceba que vai ficando mais mole a massinha que se forma.
  • Sempre que ficar assim, pegue mais um pouco do leite em p? e a?ucar das laterais e acrescente a massa central.
  • Fa?a isso at? incorporar todos os ingredientes.
  • Caso seja necess?rio, v? acrescentando aos poucos, mais leite de c?co na massinha.
  • Depois que todos os ingredientes foram incorporados, d? uma leve solvada na massa, isso vai permitir com que fique homogenea e tambem para avaliar o ponto de fazer bolinhas.
  • Lave as m?os, seque-as bem.
  • Solve novamente.
  • Se n?o ficar nenhum pedacinho de massa entre os dedos, fa?a as bolinhas, coloque nas forminhas de papel (sugest?o N? 4) e se preferir enfeite com um cravo-da-?ndia em cima.
  • Se a massa estiver grudando entre os dedos, polvilhe mais um pouco de leite em p? at? que se chegue no ponto de enrolar.

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