Docinho de Abacaxi (Abacaxizinho)

INGREDIENTES

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de chá de suco de abacaxi concentrado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 gemas
  • ½ xícara de chá de açúcar cristal


MODO DE PREPARO

  • Em uma panela, misture o leite condensado, o suco de abacaxi, a manteiga e as gemas e leve ao fogo baixo mexendo sempre até que a massa desprenda totalmente do fundo da panela (cerca de 25 minutos).
  • Retire do fogo, coloque em um prato untado e deixe esfriar.
  • Com as mãos levemente untadas com manteiga, enrole pequenas porções, formando os docinhos.
  • Passe-os pelo açúcar cristal, coloque em forminhas de papel e sirva a seguir.
  • Rendimento: 60 docinhos, em média

Dica: Se desejar, decore os docinhos com cravos da índia ou folhinhas de hortelã. Vai dar um toque mais charmoso!

Olá Galera, Eu sou o Chef Alex Granig e espero que você tenha gostado dessa receitinha! Abaixo vou deixar algumas receitas que separei para este natal, recomendo que vocês confiram pois tem muita coisa boa para incrementar a sua ceia de natal e o seu reveillon! Um grande abraço a todos, do seu amigo de sempre Alex Granig!

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