Descubra o que este alimento pode fazer pela sua saúde e beleza. Incrível!



Conhecer os benefícios da clara do ovo é fundamental para garantir muito mais saúde e qualidade de vida, já que ela condensa importantíssimos nutrientes para o organismo. Para saber quais são esses benefícios e como utilizar a clara de ovo na alimentação do dia a dia, confira nosso post

Lista com 5 grandes benefícios da clara do ovo

1 – Ajuda a emagrecer

A clara de ovo é um item essencial no cardápio de quem deseja emagrecer. Por conter alto nível de proteína e pouquíssima gordura, ela contribui para a saciedade sem comprometer a perda de peso.¨Além disso, a clara de ovo possui uma substância chamada de leucina, fundamental no ganho de massa magra.

2 – Controla o diabetes

Graças também à leucina, outro dos benefícios da clara do ovo consiste no controle do diabetes, uma doença que afeta milhões de pessoas pelo mundo.

Esta substância, além de estimular a queima da gordura acumulada no corpo, favorece a absorção da insulina e equilibra naturalmente os níveis de glicose no organismo.

Além disso, o triptofano presente na clara de ovo diminui naturalmente a vontade de comer doces, fator essencial para manter o diabetes sob controle e é claro, ajudar ainda mais no emagrecimento.

3 – Equilibra a pressão arterial

De acordo com uma pesquisa científica publicada pela American Chemical Society, um peptídeo presente na clara do ovo exerce um papel crucial para o controle da pressão arterial, mantendo-a estabilizada e reduzindo consideravelmente os riscos de hipertensão.

4 – Combate a depressão

Ainda que poucas pessoas saibam disso, o consumo regular de clara de ovo é essencial para combater a depressão.¨O motivo disso é que a clara é rica em triptofano, um aminoácido que atua como precursor da serotonina, um neurotransmissor que favorece a sensação de bem-estar e, consequentemente estimula o bom humor.

5 – Favorece a saúde da pele

Além dos importantes benefícios da clara do ovo para a saúde, este alimento também é essencial para a beleza, sobretudo da pele e dos cabelos.

Benefícios para a pele


  • Auxilia na recuperação dos músculos, tornando-os mais vigorosos;
  • Estimula a produção de colágeno, evitando a flacidez;
  • Diminui a oleosidade da pele;
  • Retarda o aparecimento dos sinais típicos do envelhecimento, tais como rugas e manchas;
  • Elimina cravos e espinhas;
  • Ajuda a fechar os poros, evitando que a pele sofra com agentes poluentes.

Benefícios para os cabelos

  • Diminui a oleosidade do couro cabeludo;
  • Promove o brilho natural dos cabelos, deixando-os com um aspecto muito mais jovem e saudável;
  • Contribui para o fortalecimento e hidratação natural dos fios, evitando a queda e o ressecamento dos cabelos.
Como aumentar o consumo de clara de ovo no dia a dia?

De forma geral, é possível utilizar a clara de ovo de forma bem prática no dia a dia, buscando remover a gema e acrescentá-la no preparo de:

  • Omeletes com legumes;
  • Saladas (colocando apenas a clara do ovo cozido);
  • Ovo cozido (retirando as gemas) temperado com especiarias, como pimenta-do-reino, por exemplo, sal e azeite;
  • Torradas com claras de ovo temperadas com azeite, sal e limão;
  • Sanduiches com tomate, alface, claras de ovo cozidas e pão integral.
Receita de omelete com clara de ovo

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de legumes cozidos (pode ser cenoura, vagem, milho, ervilha etc);
  • 3 claras;
  • ¼ de xícara (chá) de queijo tipo cottage;
  • 1 colher (sopa) de água;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Preparo

  • Em um recipiente, misturar as claras de ovo, a água e os temperos;
  • Em uma frigideira antiaderente, despejar a mistura e deixar cozinhar por 2 minutos em fogo médio;
  • Ao término do primeiro minuto de cozimento, acrescentar os legumes cozidos já temperados com sal e pimenta;
  • Polvilhar com o queijo cottage, aguardar alguns segundos, desligar o fogo e colocar a omelete em um prato;
  • Servir logo em seguida, podendo ser acompanhado com salada ou torradas.

Como é fácil perceber, usufruir dos benefícios da clara do ovo é algo bem saudável e, diga-se de passagem, prático e econômico.


Loading...