Croquete de carne moída com mandioca




Ingredientes:
  • 200g de mandioca cozida e processada.
  • 300g de carne moída.
  • Salsinha e cebolinha batidinhas.
  • 50g de bacon picadinho.
  • 01 cebola bem batidinha.
  • 01 dente de alho picadinho.
  • 02 colheres de sopa de farinha de trigo.
  • 04 colheres de sopa de maionese Suavit.
  • Farinha de rosca para empanar.

 

Modo de preparo:
  1. Em uma panela derreta o bacon, adicione a carne moída e refogue até ficar bem soltinha.
  2. Junte a cebola, alho e tempere com sal e pimenta e refogue até murchar a cebola.
  3. Coloque a farinha de trigo e mexa até cozinhar a farinha.
  4. Desligue o fogo e adicione a maionese Suavit, salsinha e cebolinha e misture bem.
  5. Adicione a mandioca cozida e processada até obter a consistência desejada.
  6. Faça bolinhos e passe na farinha de rosca
  7. Frite em óleo de girassol Suavit a 180 graus por imersão.

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