CEBOLAS COM QUEIJINHO


Ingredientes

  • 5 cebolas grandes cortadas em rodelas finas
  • leite para cobrir a cebola
  • 1/2 copo de vinagre
  • 200 g de azeitonas verdes
  • 200 g de azeitonas pretas
  • or?gano, sal, azeite para temperar (a gosto)

Como Preparar

  • Lave as cebolas em rodelas.
  • Coloque em uma panela e cubra com o leite (um dedo pra cima das cebolas) deixe ferver.
  • Qdo come?ar a ferver, desligue o fogo e coloque 1/2 copo de vinagre.
  • A mistura vai talhar, escorra em uma peneira todo o soro.
  • Coloque as cebolas com os queijinhos que formou do leite em um refrat?rio e tempere com as azeitonas, or?gano, sal, azeite.
  • Deixe na geladeira por duas horas.
  • Sirva com p?o de churrasco.

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