Bolos e Tortas

Pudim de Pão e Calda de Caramelo

4 pãezinhos amanhecidos e molhe com um pouco de água, o bastante para ficarem macios, não encharque demais.
Coloque tudo numa vasilha e vá desmanchando com um garfo.
Acrescente
2 ovos batidos ligeiramente,
3 colheres (sopa) de açúcar,
1 colher (sopa) de margarina,
1/2 litro de leite,
4 colheres (sopa)de farinha de trigo,
2 colheres (sopa) de amido de milho,
1 colher (sobremesa) de fermento em pó e misture novamente.
Acrescente 2 paus de canela e regue tudo .
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Receita de Pão de mel de liquidificador

Essa é uma receita que agrada a muita gente e que também agrada a quem quer fazer para vender. É uma maneira mais prática de fazer o pão de mel usando o liquidificador e ainda assim não perder nada no quesito sabor. Afinal dá uma boa agilizada na hora do preparo e hoje em dia tempo é dinheiro, aliás acho que sempre foi né?

Ingredientes

  • 1/2 xícara de chá de rum
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca
  • 3/4 de xícara de chá de mel
  • 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
  • 1 colher de sobremesa de bicarbonato
  • 1 colher de sobremesa de cravo
  • 1 colher de sobremesa de canela em pó
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

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Bolo sonho de valsa

Ingredientes 

2 pacotes de mistura para bolo sabor baunilha

6 ovos

300 ml de leite

4 colheres (sopa) de margarina

1 lata de leite condensado

250 g de amendoim torrado e descascado

1 colher (sopa) de margarina

Recheio 2:

1 lata de creme de leite

500 g de chocolate meio amargo

10 bombons sonho de valsa

Cobertura:

1/2 l de chantilly

5 bombons sonho de valsa

Raspas de chocolate para decorar

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Recheio de Chocolate Consistente 2 Ingredientes.

NGREDIENTES:

  • 1 lata ou 1 caixa de leite condensado
  • 1 colher de sopa de cacau em pó

 

MODO DE PREPARO RECHEIO DE CHOCOLATE CONSISTENTE COM 2 INGREDIENTES:

  1. Coloque o leite condensado e o cacau em pó no liquidificador e bata por 3 minutos.

Dicas:

  • Esse recheio também serve como cobertura, pois fica consistente.
  • Aumente a receita e cubra e recheie bolos grandes usando a seguinte proporção: para cada lata ou caixa de leite condensado, use 1 colher de sopa de cacau em pó.

Bolo Prestígio Molhadinho

Essa receita é de um bolo prestígio bem molhadinho, perfeito para ser cortado em pedaços e embrulhar ou também ser vendido em potinhos. Faça e receba vários elogios!

INGREDIENTES:

Bolo:

  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate ou achocolatado. (O chocolate em pó deixa mais escuro)
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • Coco ralado a gosto

Calda para molhar:

  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 vidro de leite
  • 3 colheres de sopa de açúcar

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 pacote de 100g de coco ralado

Cobertura:

  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 8 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de achocolatado
  • 2 xícaras de leite

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bolo de aniversário

Ingredientes:

Para o bolo:

– 3 xíc. farinha de trigo peneiradas
– 1 xíc. de manteiga ou margarina
– 1-1/2 xícs. de açúcar
– 5 ovos (separar claras das gemas)
– 1 xícara de leite
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 colher (sopa) de raspas de limão
– 1 colher de chá de baunilha
– ½ colher de chá de sal

Para a calda:

– 1-1/2 xícara de água
– 1 xícara de açúcar
– 1 colher (sopa) de suco de limão
– 1 colher (chá) de raspas de limão

Para o recheio de creme:

– 2 xcs. de leite
– 1 lata de leite condensado
– 3 colheres-medida de sopa (niveladas) de amido de milho
– 100 grs de chocolate branco picado
– 1 colher de chá de baunilha
– pitada de sal

Recheio de doce-de-leite:

– 2 xícaras de doce-de-leite

Para o chantilly da cobertura:

– 500 ml de creme de leite fresco
– 2 colheres de sopa (medidas-niveladas) de açúcar de confeiteiro
– 2 colheres (chá) de baunilha
– pitada de sal
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Cupcake de Paçoca

Ingredientes:
Para fazer os cupcakes de paçoca, você irá precisar de:
Massa (rende de 12 a 15 cupcakes):
– 1 xícara de açúcar
– 2 ovos grandes
– 3/4 de xícara de leite integral
– 1/2 xícara de óleo
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– 1 1/2 xícara de farinha de trigo
– 3 paçocas (54g no total), tipo rolha, esmigalhadas
– 1 colher de chá de fermento em pó
– 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
Recheio e Cobertura:
– Doce-de-leite
– Paçocas
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Bolo Mármore de Baunilha e Chocolate!

Ingredientes:

4 ovos
3 colheres (sopa) de margarina
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
4 1/3 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 caixa de pudim sabor chocolate
1 lata de creme de leite
300 g de chocolate ao leite picado
1 caixa de pudim sabor baunilha
250 g de creme de leite fresco
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Bolo Molhadinho Gelado de Chocolate

Ingredientes 

3 ovos

1 xícara (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) farinha de trigo

10 colheres (sopa) achocolatado em pó

4 colheres de manteiga com sal

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 xícara (chá) de água quente

1 lata e 1/2 de leite condensado

1 xícara de leite

1/2 caixinha de creme de leite

Calda:

1 xícara de leite

2 colheres de achocolatado

1/2 lata de leite condensado

Cobertura:

1 lata de leite condensado

3 colheres de achocolatado

1 colher de margarina

1/2 caixa de creme de leite

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Bolo pudim de chocolate Delicioso!

Ingredientes

Calda:
1 1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
Pudim:
1 lata de leite condensado
a mesma medida da lata de leite integral
3 avos
1 colher rasa de maisena
5 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado (tem que ser de boa qualidade)
Bolo:
Aqui você pode fazer a receita do bolo de chocolate que quiser! Neste caso, geralmente eu faço o bolo de caixinha da Dona Benta ou Fleischmann. Ficam perfeitos! Ou você pode fazer esta receita que dá super certo:
Massa:
2 copos (tipo americano) de açúcar
2 copos(tipo americano) de trigo
6 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
6 ovos

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Torta mousse de maracujá

  • Ingredientes
  •     4 ovos
  •     2 xícaras de chá de açúcar
  •     2 xícara de chá de farinha de trigo
  •     1 xícara de chá de leite
  •     1 colher de fermento em pó
  •     Essência a gosto
  •     1 lata de leite moça
  •     1 lata de creme de leite
  •     2 latas da medida do leite moça de suco de maracujá puro
  •     2 pacotes de gelatina sem sabor
  •     1 caixa de gelatina de maracujá
  •     Sementes de maracujá
  •     Suco de maracujá para molhar o bolo com açúcar

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BOLO GELADO DE MOUSSE DE LEITE NINHO COM LEITE DE COCO

Ingredientes 

Massa:

4 claras

1 pitada de sal.

1 copo de requeijão de água gelada.

4 gemas.

3 xícaras de farinha de trigo.

2 xícaras de açúcar.

1 colher de sopa cheia de fermento em pó.

Calda:

200 ml de leite de coco.

100 ml de leite condensado.

50 ml água filtrada.

Recheio:

1 lata de leite condensado.

1 lata de creme de leite.

1 medida da lata, de leite em pó Ninho

12g gelatina em pó sem sabor.

1 xícara de água.

Cobertura:

1 lata de leite condensado.

1 colher de sopa de margarina.

5 colheres de sopa de leite em pó Ninho.

1/2 lata de leite (use a lata como medida).

Decoração:

Raspas de chocolate branco ou coco ralado.

cerejas.(opcional)

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Empadão Cremoso de Dar Água na Boca

Ingredientes 

Massa

500 g de margarina com sal recém-tirada da geladeira, e com 80% de lipídeos (meio manteiga, meio margarina)

2 gemas

1 pitada de sal

1 fio de azeite

1 colher (sopa) de vinagre branco

3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio

3 colheres (sopa) de azeite

1 cebola média picada em cubos grandes

2 tomates com pele e sem sementes em cubos grandes

½ xícara (chá) de molho de tomate

folhas de manjericão a gosto

sal, pimenta-do-reino a gosto

220 ml da água do vidro de palmito

2 colheres (sopa) de amido de milho

1 kg de camarão temperado com pimenta-do-reino moída e sal a gosto

1 vidro de palmito cortado em rodelas

1 xícara (chá) de azeitona verde picadinha

salsinha picadinha a gosto

1 gema para pincelar

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Torta de Frango de Frigideira

Essa torta de frango de frigideira é uma ótima ideia de refeição prática, fácil e super gostosa.

INGREDIENTES

  • Azeite de oliva para refogar

  • ½ cebola cortada em cubos

  • 1 dente de alho picado

  • 300g de peito de frango cozido defiado

  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate

  • 1 pitada de sal

  • 1 colher de chá de orégano

  • 1 ovo

  • 1 xícara de leite

  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva

  • 6 colheres de sopa de farinha de trigo

  • 1 colher de sopa de amido de milho

  • 1 pitada de sal

  • 1 colher de chá de fermento em pó

  • 100g de queijo muçarela ralado

  • 200g de catupiry

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Bolo de cenoura trufado

Ingredientes 

Bolo de cenoura:

½ xícara (chá) de óleo

3 cenouras médias

4 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Ganash de chocolate:

500g de chocolate em barra

2 xícaras (chá) de creme de leite

Cobertura de chocolate:

1 xícara (chá) de chocolate em barra

Calda para molhar o bolo

1 xícara (chá) de água

½ xícara (chá) de açúcar

Amêndoas

½ xícara (chá) de amêndoas laminadas

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Gente esse Bolo Salgado Caipira é uma delícia para o lanche. Vai fazer o maior sucesso!

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de fuba fininho
  • 2 xicaras de cha rasas de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 colher de cafe de açucar
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 colher de sopa de fermento em po
  • 1 xicara de cha de leite (cheia)
  • 1 colher de sobremesa de manteiga
  • 6 colheres de sopa de azeite
  • 1 lata de milho verde
  • 100 g de presunto picadinho (usei 200 grs)
  • 100 g de peito de peru defumado ou mortadela picadinha (não coloquei)
  • 150 g de queijo mussarela ou prato picadinho (usei 250 grs)
  • Cheiro verde
  • Pimenta-do-reino
  • Queijo ralado para polvilhar
  • 1/2 xícara de pimentão vermelho picadinho (Coloquei também verde e amarelo)

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Torta de Morango com Chocolate

Ingredientes 

1 pacote de biscoito maisena sabor chocolate (200g)

3 colheres (sopa) de manteiga gelada em cubos

Recheio:

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 xícara (chá) de morango picado

Morangos inteiros e raspas de chocolate ao leite para decorar

Cobertura:

100g de chocolate ao leite picado

50g de chocolate amargo picado

1 lata de creme de leite

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