Bolo Nega Maluca Recheado


Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água fervente
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
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  • Recheio
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 caixinha (200ml) de creme de leite
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  • Cobertura
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de leite em pó
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1/2 xícara (chá) de água

Como Preparar

  • Bata as gemas com o açúcar, acrescente a água, o óleo e coloque aos poucos os ingredientes secos já misturados.
  • Por último, incorpore as claras batidas em neve.
  • Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
  • Espere amornar para desenformar, cortar e rechear.
  • Depois de recheado, cubra com a calda ainda quente.
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  • Recheio
  • Leve os 3 primeiros ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar.
  • Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
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  • Cobertura
  • Leve todos os ingredientes ao fogo até ferver.
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  • Rendimento: 20 porções
  • Tempo de Preparo: 1 hora

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