Bolo gelado de chocolate


Ingredientes

  • Para a massa:
  • 200g de manteiga,
  • 220g de açúcar refinado,
  • 3 ovos,
  • 180g de farinha de trigo,
  • 110g de chocolate em pó,
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó,
  • 200ml de leite
  • 1 pitada de sal.
  • Para a calda:
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó,
  • 1 colher (sopa) de manteiga,
  • 500ml de leite,
  • 400g de leite condensado.

Como Preparar

  • Use a batedeira para bater o açúcar e a manteiga até obter uma mistura cremosa.
  • Acrescente os outros ingredientes da massa, deixando o fermento em pó por último.
  • Coloque a massa em uma fôrma untada e leve ao forno pré-aquecido.
  • Deixe assar até a massa ficar levemente dourada.
  • Para preparar a calda, fazer um brigadeiro molinho com leite condensado, chocolate em pó e manteiga.
  • Em seguida, acrescente um pouco de leite para deixar a mistura mais cremosa.
  • Banhe o bolo com a calda, deixe esfriar e finalize com uma camada de raspas de chocolate ao leite.

Avalie este Artigo?

Mais pra voce!