Bolo de milho




Ingredientes:
  • 05 espigas de milho verde.
  • 04 ovos.
  • 02 xícaras de açúcar.
  • 02 colheres de sopa de manteiga derretida.
  • 01 colher de sopa de fermento químico.
  • 01 xícara de leite.
  • 01 xícara de fubá.
  • 01 xícara de farinha de trigo.
  • 200g de queijo minas curado em cubinhos.

 

Modo de preparo:
  1. Rale as espigas retirando todo o grão de milho. Raspe os sabugos até secar bem.
  2. Adicione todos os ingredientes menos o queijo.
  3. Misture muito bem.
  4. Adicione o queijo e misture bem.
  5. Unte uma forma com manteiga e fubá.
  6. Despeje a massa e leve ao forno a 180 graus por 45 minutos ou até que esteja macio e dourado.

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