Bolo de milho fofinho



INGREDIENTES

  • 2 latas de milho verde
  • 3 ovos
  • 3/4 de xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão, ralado
  • 1 xícara de chá de farinha de milho pré – cozida (milharina)
  • 1 colher de fermento em pó

MODO DE PREPARO

  1. Coloque no copo do liquidificador, o milho, o óleo, os ovos, o leite e o açúcar
  2. Bater até o milho triturar todo
  3. Depois, acrescente o restante dos ingredientes
  4. Bater mais um pouco, para os ingredientes se agregarem
  5. Numa forma redonada untada com margarina, coloque a massa e leve ao forno
  6. pré – aquecido a 180º, asse por 30 a 40 minutos

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