Bolo de Leite Ninho




Ingredientes
Massa 04 ovos03 colheres de sopa de leite ninho02 xícaras de açúcar2 1/2 xícaras de farinha de trigo01 xícara de água fervendo01 colher de fermento em pó Creme – cobertura e recheio -10 colheres de sopa de leite ninhomorangos a gosto01 lata de L condensado 1/2 lata de creme deleite sem soro 200 gramas de manteiga sem sal


Modo de Preparo
1MASSA
Separe as claras das gemas, bata as claras em neve reserve
Bata as gemas com o açúcar até dobrar de volume junte o leite ninho acrescente a água fervendo bata mais um pouco e junte a farinha . Desligue a batedeira com um batedor manual junte as claras e o fermento . Asse em forno pre aquecido
2CREME – COBERTURA E RECHEIO –
Bata na batedeira o leite condensado com a manteiga até obter um creme fofo Junte o leite ninho acrescente o creme de leite
Leve para gelar por 2 horas
Cubra e recheie o bolo frio
Leve para geladeira por mais umas horinhas antes de servir


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