Bolinho de chuva assado: aprenda versão sem fritura do quitute que é um clássico



Ingredientes

3 xícaras de leite quente
3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara de açúcar
2 colheres (sopa) de canela em pó

Modo de fazer
Em uma tigela, coloque o leite, a farinha, os ovos e o fermento. Misture bem até virar uma massa líquida e homogênea.


Unte uma forma para cupcakes e distribua a massa em cada espacinho. Leve ao forno a 180°C por 35 minutos.

Coloque o açúcar e a canela em um prato fundo, mexa bem e passe os bolinhos nessa mistura. Sirva a seguir.


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