Biscoito de polvilho picante




Ingredientes:
  • 500g de polvilho azedo.
  • 01 xícara de óleo.
  • 01 ovo.
  • 01 colher de sopa de sal.
  • 01 colher de sopa de pimenta calabresa seca.
  • 01 colher de sopa de açafrão da terra (cúrcuma).
  • 01 xícara de leite.
  • 01 xícara de água fervente.

 

Modo de preparo:
  1. Misture o polvilho com o óleo, o sal, o leite e a água fervente.
  2. Depois de muito bem misturado, acrescente o ovo e mexa até homogeneizar.
  3. Adicione a pimenta e o açafrão da terra e misture bem.
  4. Bata com a batedeira até ficar em um ponto cremoso e liso.
  5. Coloque a massa em um recipiente para modelar e em uma assadeira faça biscoitos no molde desejado.
  6. Leve ao forno aquecido a 180 graus.
  7. Assim que crescer e dourar esta pronto.

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