Biscoitinho alemão de Natal

INGREDIENTES:

  • 300 g de farinha de trigo
  • 125 g de açúcar
  • 150 g de amêndoas moídas
  • 250 g de manteiga
  • 3 gemas de ovo
  • Açúcar de baunilha (ver nota)


MODO DE PREPARO:

  1. Misture numa tigela a farinha, o açúcar e as amêndoas. Adicione a manteiga e as gemas e misture com as mãos até formar uma massa homogênea. Cubra com filme plástico e deixe na geladeira por 1 hora.
  2. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Forre uma assadeira com papel manteiga.
  3. Faça tiras longas com a massa, corte pedacinhos de cerca de 5 cm e modele meias-luas com cada um. Coloque os biscoitos na assadeira.
  4. Leve ao forno e asse por 10-15 minutos ou até dourar. Retire do forno e passe-os no açúcar de baunilha enquanto ainda estão quentes. Deixe esfriar e sirva.

DICA: Se você não achar açúcar de baunilha, use açúcar normal e acrescente meia colher de chá de baunilha.

Olá Galera, Eu sou o Chef Alex Granig e espero que você tenha gostado dessa receitinha! Abaixo vou deixar algumas receitas que separei para este natal, recomendo que vocês confiram pois tem muita coisa boa para incrementar a sua ceia de natal e o seu reveillon! Um grande abraço a todos, do seu amigo de sempre Alex Granig!

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