Batata Laminada com Bacon


Ingredientes

  • 6 batatas m?dias fatias de bacon
  • 2 colheres (sopa) de margarina azeite
  • sal pimenta do reino

Como Preparar

  • Lave as batatas, descasque e cozinhe com um pouco de sal at? ficarem macias mas n?o moles demais.
  • Pr?-aque?a o forno a 200?C. Feito isso, com uma faca bem afiada fatie as batatas.
  • Os cortes devem ser verticais, ao longo da batata, e de aproximadamente 1cm a 2cm.
  • Muito cuidado, pois os cortes n?o podem ir at? o fim.
  • Pare 1cm antes, para que as fatias n?o se soltem na pr?xima etapa ou na hora de assar.
  • Elas devem ficar presas pela parte inferior (colocar a batata em cima de uma colher de pau ajuda a n?o cortar at? o final).
  • Coloque as batatas laminadas em uma assadeira com papel alum?nio untado com azeite.
  • Corte 5 peda?os de bacon por batata e intercale em algumas fatias.
  • Em seguida, derreta a manteiga e regue cada batata com ela.
  • Para 6 batatas m?dias colocar 2 colheres (sopa) de margarina derretida misturada com um pouco de azeite. Tempere a gosto com sal, pimenta ou qualquer tempero que preferir.
  • Asse em forno pr?-aquecido por 40 minutos ou at? que o bacon esteja torradinho.

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