Batata crocante com bacon



Ingredientes:

  • 02 batatas.
  • 50g de bacon picadinho
  • Sal e pimenta.

 

Modo de preparo:


  1. Descasque as batatas e imediatamente rale-as.
  2. Esprema bem as batatas com as mãos eliminando o líquido.
  3. Tempere com sal e pimenta e mexa bem.
  4. Em uma frigideira adicione o bacon e aguarde derreter,
  5. Coloque sobre ele a batata, sempre acertando as laterais.
  6. Deve ter ao menos 1 cm de altura.
  7. Doure lentamente até que a batata fique amarelada.
  8. Aguarde desprender da panela e vire.
  9. Aguarde dourar o outro lado e sirva em seguida.

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