Batata crocante com bacon




Ingredientes:

02 batatas.
50g de bacon picadinho
Sal e pimenta.

Modo de preparo:


Descasque as batatas e imediatamente rale-as.
Esprema bem as batatas com as mãos eliminando o líquido.
Tempere com sal e pimenta e mexa bem.
Em uma frigideira adicione o bacon e aguarde derreter,
Coloque sobre ele a batata, sempre acertando as laterais.
Deve ter ao menos 1 cm de altura.
Doure lentamente até que a batata fique amarelada.
Aguarde desprender da panela e vire.
Aguarde dourar o outro lado e sirva em seguida.


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