BANANA FLAMBADA COM SORVETE




INGREDIENTES

  • 2 bolas de sorvete de creme
  • 2 bananas nanicas maduras
  • 1 copo de suco de laranja
  • 1 ½ xícara de açúcar
  • 2 tiras de casca de limão
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 cálice de conhaque ou licor de sua preferência

MODO DE PREPARO

  1. Coloque em uma frigideira a manteiga e a casca de limão
  2. Deixe derreter
  3. Junte o açúcar e mexendo sempre, espere formar um caramelo
  4. Acrescente o suco de laranja e mexa até atingir o ponto de calda
  5. Adicione as bananas cortadas em rodelas e mexa por mais 2 minutos
  6. Junte o conhaque e acenda a frigideira com um fósforo
  7. Mexa enquanto estiver pegando fogo
  8. Sirva em um prato o sorvete e despeje por cima a banana flambada

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