Arroz Doce




Ingredientes:

  • 01 kg de arroz sasanishiki
  • 01 kg de açúcar
  • 01 lata de leite condensado
  • 1,5 litros de leite
  • 100g de manteiga
  • 02 paus de canela
  • 04 tiras de casca de laranja sem a parte branca
  • Canela em pó

 

Modo de preparo:


  1. Ferva 1,5 litros de água com a manteiga.
  2. Adicione o arroz e cozinhe em fogo baixo.
  3. Enquanto isso afervente o leite com a canela e as cascas de laranja. Reserve.
  4. Quando o arroz estiver quase seco, junte o leite aromatizado e aguarde começar a ferver, teste o arroz para ver se está macio, assim que estiver macio junte o leite condensado misture bem e adicione o açúcar.
  5. Continue cozinhando em fogo baixo e mexendo até ficar bem cremoso.
  6. Sirva quente ou frio salpicado com canela em pau.

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